Poniżej lista kilku produktów, uważanych za "zdrowe" .... 

Ciemny chleb jest bardzo często wytwarzany z normalnej, pozbawionej wartości odżywczych mąki, z dodatkiem różnorodnych barwników. To, że został posypany różnymi ziarnami, nie zmienia faktu, że ma bardzo wysoki indeks glikemiczny. 

Mają mnóstwo pustych kalorii, cukru i tłuszczów trans. Nie znajdziemy w nich witamin, minerałów a tym bardziej błonnika. Można je zjeść w ogromnych ilościach, ponieważ każdy kolejny kawałek zwiększa apetyt. 

Soki mają znacznie wyższy indeks glikemiczny niż same owoce, ponieważ nie zawierają błonnika i od razu zaczynają się przyswajać do krwiobiegu. Jeśli pijemy bardzo dużo soków, mamy większy apetyt, bo soki powodują wahania poziomu cukru. Lepiej jest wybrać wodę, mleko albo soki warzywne.

Staraj się unikać tanich olejów.... W ich składzie znajdują się witaminy i kwasy omega-3, nie będą nadawać się do smażenia. Lepszym wyborem jest oliwa z oliwek, olej z pestek winogron czy olej lniany (do stosowania na zimno). Jeśli chcesz posmarować pieczywo wybieramy naturalne masło.

Są bardzo wygodne i szybkie do przygotowania , ale zwykle zawierają za dużo kalorii, tłuszczu i soli – dlatego są tak smaczne. Znacznie lepiej jest przygotowywać posiłki w domu i mieć pewność, co wchodzi w ich skład.

Mimo tego, że większość ludzi uważa je za zdrowe, mają mnóstwo kalorii. Orzechy to źródło błonnika, witamin, minerałów i antyoksydantów, jednak ich częste spożywanie przyczynia się do otyłości.